Проссмотров: 79
Отзывов: 0
Категория: Кексы
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Кокосовый кекс за 5 минут

Рецепт Кокосовый кекс за 5 минут

Рецепт Кокосовый кекс за 5 минут

Ингредиенты для «Кокосовый кекс за 5 минут»:

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Йогурт (любой, у меня — классический) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания чашки) — по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Кокосовый кекс за 5 минут»:

  1. Все ингредиенты тщательно перемешать в одной емкости.
  2. Выложить в одну большую или 2 маленькие чашки, предварительно смазанные маслом. Теста должно быть не больше половины.
  3. Выпекаем 1 — 1,5 минуты в обычных чашках, в зависимости от мощности вашей печи. Сигнал к тому, что ваш кекс готов: он перестает подниматься и стекло начинает запотевать.
  4. Если выпекаете одной порцией, то время приготовления 1,5-2 минуты. Выпечка в микроволновой печи не румянится, сверху кекс будет немного влажным, а внутри упругим. Можно проверить готовность традиционно — спичкой.

Кексы замечательно вынимаются из чашки, их можно есть, держа в руке. Можно украсить по желанию. Я полила вареньем и йогуртом и посыпала кокосом и цветными шариками. Вкусно есть и макать в сладкий соус.
Кекс получается нежным, не приторным, со вкусом и интенсивным ароматом кокоса. Структура отличается от традиционной выпечки. Он очень пористый, несколько губчатый и упругий.

 

Читайте также:  Рецепт Трехцветный кекс с соленой карамелью

Рецепт Кокосовый кекс за 5 минут

Вы читаете статью Рецепт Кокосовый кекс за 5 минут на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Кокосовый кекс за 5 минут