Проссмотров: 58
Отзывов: 0
Категория: Рецепты Другой выпечки
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рецепт Картофельные вафли в духовке

Рецепт Картофельные вафли в духовке

Рецепт Картофельные вафли в духовке

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Картофельные вафли в духовке»:

Картофель ((300 гр.)) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (250 мл.) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Картофельные вафли в духовке»:

1. Отвариваем картофель в мундире. Охлаждаем, очищаем и при помощи вилки превращаем в однородную массу.

2. Готовим вафельное тесто. Взбиваем при помощи венчика кефир и яйца добавляем соль, перец, паприку.

3. К кефирно-яичной массе добавляем муку, разрыхлитель, измельченный картофель и замешиваем тесто (чуть гуще чем на оладья).

4. Духовку разогреваем до 180%. Смазываем растительным маслом форму и выкладываем тесто ( у меня на одну ячейку ушло 3 ст. л. теста). Ставим вафли выпекаться на 15-20 мин. в зависимости от духовке.

5. Достаём готовые вафли из духовке, перекладываем на тарелку и подаём к столу.
Картофельные вафли можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и с разными начинками ( творожный сыр, красная рыба, бекон, ветчина, икра, печень трески) включаем фантазию и творим кулинарные вкусности.

Всем приятного аппетита!

Читайте также:  Рецепт Пасхальные косички

Рецепт Картофельные вафли в духовке

Вы читаете статью Рецепт Картофельные вафли в духовке на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Картофельные вафли в духовке