Воскресенье, 18 апреля 2021

Рецепт Картофель сборщика винограда

❤ 520 , Категория: Рецепты со свининой,   ⚑ ,     ☻ 0

Рецепт Картофель сборщика винограда

Категория: Горячие блюда в горшочках

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Картофель сборщика винограда»:

Картофель — 750 г
Бекон — 350 г
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло сливочное — 40 г

Время приготовления: 150 минут

Рецепт «Картофель сборщика винограда»:

  1. Смазать дно формы маслом и выложить бекон, чтобы края свешивались на треть.
    У меня форма диаметром 20 см. и высота бортика 5 см.
    Данное количество продуктов как раз для двух форм.
  2. Картофель нарезать на тонкие шайбы. Выложить на бекон одну треть картофеля, присолить, поперчить и посыпать сыром.
  3. Затем опять слой картофеля, сыра и специй.
    Третий, завершающий слой, картофель и специи.
  4. Прикрыть все беконом, положить тонкие кусочки масла.
    Укрыть фольгой и поставить в слабо разогретую духовку на 1 час 50 мин.
  5. Запекаем при темп.200 град.
    После 1.5 часа запекания снять фольгу и последние 30 минут запекаем без нее.
  6. У меня пеклось так долго, потому что картофель долго варящийся и к тому же в три слоя, в середине еще похрустывал. Поэтому со временем готовки ориентируйтесь по сорту картофеля.
  7. Мне в комментах подсказали, что если попадается подобный сорт, то можно нарезаный картофель залить кипятком на 10-15 минут, потом слить воду, подсушить и укладывать в слои.
  8. Даем постоять минут 5-6.
    При подаче аккуратно переворачиваем на блюдо и рарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
Читайте также:  Свинина с ананасами
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Картофель сборщика винограда

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пятнадцать + пять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Постный тарт с пудингом и виноградом Тесто Маргарин —

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Сочни с творогом по ГОСТу Мука пшеничная (450 гр. в тесто и 60 гр. в начинку)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Ароматная закуска из помидоров Помидор (Сладкий, мясистый) — 1 кг

Top