Содержание
Рецепт Быстрая пицца на сковороде
Ингредиенты для «Быстрая пицца на сковороде»:
Тесто
Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Начинка
Кетчуп — 4 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Мясо (отварное) — 150 г
Помидор — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 3 ст. л.
Зелень
Приправа
Рецепт «Быстрая пицца на сковороде»:
Процесс приготовления:
1. Майонез, сметану, яйца, разрыхлитель, соль перемешать, добавить муку и замесить тесто по консистенции, напоминающее жидкую сметану.
2. Сыр натереть на средней терке.
3. Помидоры нарезать кружочками.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами.
5. Мясо нарезать мелкими кубиками.
6. Тесто вылить на смазанную маслом сковороду большого диаметра, разровнять, накрыть крышкой, поставить на 3-5 минут на медленный огонь.
7. Затем снять крышку, помазать корж кетчупом, выложить слоями начинку, смазать майонезом, посыпать тертым сыром и зеленью, накрыть крышкой.
8. Жарить пока тесто не будет готово, а сыр не расплавится 10-15 минут.
