Тыквенное желе-суфле.
Блюдо
Десерт
Кухня
Украинская кухня
Ингредиенты
300
г.
тыква
очищенная
2
ст.л.
сахар
200
г.
йогурт
или нежирной сметаны
10
г.
желатин
ванилин
щепотка
Примечания для рецепта
Тыкву нарезать маленькими кусочками, потушить с сахаром и водой на слабом огне 20 мин до готовности.
Желатин залить водой, добавить в него йогурт, размешать, добавить готовую тыкву. Массу взбить в блендере и добавить ванилин.
Разлить тыквенное суфле по небольшим тарелочкам и поставить в холодильник до полного застывания.
Готовый десерт подавать слегка теплым.
Читайте также:
Шоколадное желе.