Сливочное масло растереть с сахаром, добавить протертый через сито творог, всыпать муку.
Яблоки очистить от кожицы, нарезать небольшими тонкими ломтиками, соединить с тестом и перемешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом, разровнять. Выпекать пирог в духовке около 1 ч при температуре 190 -200°С.