Суфле из брюссельской капусты.
Ингредиенты
Примечания для рецепта
  1. Сварить в соленой воде капусту и картофель. Растереть в пюре и добавить яичные желтки и сливочное масло.
  2. Посолить, поперчить и вмешать в пюре взбитые вкрутую пену белки.
  3. Выложить  на противень. Посыпать натертым сыром и запекать в духовке со средним нагревом 25 минут.
Читайте также:  Сэндвич с сыром.