Соус «Кольбер».
Примечания для рецепта
  1. Подогреть мясное желе, снять с огня, добавить масло маленькими кусочками, все время помешивать, варить 10 мин.
  2. Затем заправить соком 1 лимона и нарезанной зеленью петрушки.
Читайте также:  Соус "Айоли".