Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить в масле вместе с репчатым луком. Отдельно обжарить мелко нашинкованную морковь.
Отварное куриное мясо и маринованные огурцы нарезать небольшими ломтиками. Яйца натереть на терке. Майонез смешать с рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком.