Маргарин натереть на крупной терке, добавить муку, хорошо перемешать.
Растереть сахар, ванилин, желтки и тертый шоколад. Соединить растертые желтки с мукой, хорошо вымесить (если тесто очень тугое, можно добавить 2 ст.л. сметаны).
Поставить в холодильник на 30 мин. Затем тесто пропустить через мясорубку, сформировать печенье. Выложить на противень.