Пасту отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч.л. оливкового масла. Затем отбросить пасту на дуршлаг, дать стечь лишней воде.
Для соуса бекон и ветчину нарезать соломкой. На разогретом оливковом масле обжарить измельченный чеснок, добавить ветчину и бекон, потом добавить белое вино, базилик, сливки, тертый сыр, тушить соус до загустения. В конце приготовления добавить желтки, хорошо перемешать.
Готовую пасту выложить на тарелку, полить соусом, украсить по вкусу. Подавать на стол в горячем виде.