1. Сладкий перец, помидоры и листья салата вымыть, обсчушить.
2. Листья салата порвать руками на кусочки.
3. Перец очистить от плодоножки и семян.
4. Перец, помидоры и брынзу нарезать кубиками. Оливки разрезать пополам.

Заправка.

1. Соединить  оливковое масло, лимонный сок, соль и сушеный базилик.
2. Соединить перец и брынзу, листья и оливки
3. Полить заправкой и перемешать.