Картофель по-савойски.
Блюдо
Вторые блюда
Кухня
Французская кухня
Ингредиенты
1000
г.
картофель
2
стакана
молоко
4
шт.
яйцо
5-6
ст.л.
сыр
тертого
соль, перец, мускатный орех
Примечания для рецепта
В молоко положить сырые яйца, полученную смесь взбить, добавить тертый сыр, мускатный орех, перец, соль.
Очищенный сырой картофель нарезать тонкими дольками, поместить в форму, залить молоком, смешанным с яйцами и сыром, и поставить в духовку для запекания.
Читайте также:
Минималистический плов с курицей.