Кабачки с начинкой.
Ингредиенты
Примечания для рецепта
  1. Кабачки вымыть, нарезать кружочками, вырезать середину,  посолить.
  2. Кабачковые колечки поджарить на растительном масле. Рис промыть, отварить  в подсоленной воде до готовности.
  3. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками, поджарить на растительном масле, посолить.
  4. Соединить рис, грибы с луком, добавить специи, перемешать. Выложить начинку в кабачок, украсить зеленью.
Читайте также:  Краснокочанная капуста с красным вином.