Чеснок очистить, растолочь в ступке с солью, добавить орехи и растолочь.
Хлеб замочить в воде, отжать, добавить в чесночно -ореховую массу. Помешивая деревянной ложкой, влить растительное масло до образования пюре. Приправить лимонным соком или уксусом по вкусу.