«Грибной Аромат».
Блюдо
Соусы и маринады
Кухня
Французская кухня
Ингредиенты
250
г.
шампиньонов
ссвежие
60
г.
сливочного масла
1
шт
сок лимона
Примечания для рецепта
Мелко нарезать хорошо промытые, но неочищенные шампиньоны и тушить в растопленном масле с лимонным соком в кастрюле, закрытой крышкой.
Полученным соком ароматизировать соусы.
Читайте также:
Соус из хрена и яблок.