Гороховый суп со щавелем.
Блюдо
Первые блюда
Кухня
Французская кухня
Ингредиенты
300
г.
горох
30
г.
сливочное масло
2
л.
воды
30
г.
щавель
Примечания для рецепта
Замочить накануне горох в 1 литре воды.
На следующий день варить его в 2 л воды вместе с нарезанным щавелем при слабом огне в течении 2 часов.
Посолить и варить еще 15 мин. Подавать с сухариками.
Читайте также:
Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне.