Ингредиенты для рецепта Запеканка с рисом и брокколи
- Филе куриное — 200 г
- Брокколи — 250 г
- Рис (ТМ МИСТРАЛЬ) — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный
Лук произвольно нарезать. |
Филе нарезать маленькими кубиками. |
Обжарить лук и филе на растительном масле в течении 2-3 минут. |
Добавить брокколи, жарить 5-7 минут. |
Добавить отварной рис, посолить и поперчить по вкусу. Прогреть 1 минуту. |
Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ. |
Выложить овощи с рисом и филе в форму для запекания. |
Яйцо взбить вилкой с майонезом, по желанию можно добавить укроп. |
Залить взбитым яйцом запеканку. Запечь при 180С, в течении 20 минут. |
Приятного аппетита. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.