Среда, 20 октября 2021

Рецепт Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами

❤ 1120 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыФиле кролика порезать на небольшие кусочки и замариновать в шампанском на 2 часа.

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыОбсушить и быстро обжарить, посолить, поперчить и присыпать прованскими травами.

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыБаклажан, лук-порей и помидор мелко порезать и поджарить на растительном масле.

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыМакароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы, отварить до полуготовности. Яйца взбить с молоком. Форму для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Слоями выложить макароны, слегка полить соусом, затем слой овощей, сыр и кролик.

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыСверху распределить оставшиеся макароны, приправленные соусом “Болоньезе”, или любым другим томатным соусом, который вам нравится. Я остановилась на готовом “Болоньезе” только потому, что кролика было явно маловато.

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыЗалить блюдо заправкой, накрыть фольгой и запечь в духовке. У меня этот процесс занял 25 минут при t 220. За 5 минут до готовности фольгу снять и посыпать верх запеканки пармезаном.

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыЕсли вы хотите запеканку красиво нарезать, то ее надо остудить. Мои мужчины отказались ждать завершения фотосессии, поэтому наша запеканка “поплыла”.

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыНо эта неприятность не испортила вкуса блюда, а нам удовольствия от его поедания! Запеканка получилась сочной и очень вкусной!

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами ингредиентыПриятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Запеченный сливочный рис с курицей
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

10 − пять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Диетический плов с курицей и тыквой Рис (для плова ТМ “Мистраль”)

Рецепты Паста. Пицца


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Итальянская Поркетта Грудинка (если с костями и шкуркой) — 5,5 кг

Top