Начинить яблоки полученной массой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут до мягкости яблок.
Пока яблоки запекаются приготовим карамель: растопить сахар с 2 ст. л. воды. Варить на очень маленьком огне минут 10.
Добавить нарезанное сливочное масло.
Снять с огня. Добавить 1 ст. л. соевого соуса. Я использую сладкий соевый соус ТМ Kikkomаn. Он прекрасно подходит для десертов.
Добавить сливки. Всё перемешать. Карамель готова.
Полить яблоки карамелью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Когда я познакомилась со своим мужем, то влюбилась в него очень-очень сильно! За все эти годы моя любовь ничуть не уменьшилась. И до сей поры я считаю, что в наших отношениях я люблю его больше, чем он меня. Ну так, про яблоко… Молодая была и где-то прочитала, что если хочешь, чтобы в тебя кто-то влюбился, надо разрезать яблоко, на бумажке написать: как сохнет это яблоко, так пусть сохнет сердце… такого-то. Вложить записку в яблоко, накрыть второй половинкой и оставить сохнуть. Ну я, не долго думая, так и сделала. Поставила яблоко на полочку сохнуть. Стоит оно себе стоит, сохнет понемногу. И показалось однажды мне, что как-то оно кривовато стоит! Я яблоко достаю, снимаю половинку — а там… лежит записка: «Ну и дура ты Наташа, всякой ерундой занимаешься.» Это мой будущий муж увидел, что стоит у меня разрезанное яблоко, ему стало интересно, он его открыл, а там моя магическая записка! Вот так закончилась моя ворожба. Честно говоря, до сих пор стыдно!
