Пятница, 18 июня 2021

Рецепт Запеченная свинина под апельсиновым соусом

❤ 838 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Запеченная свинина под апельсиновым соусом

Запеченная свинина под апельсиновым соусом ингредиенты Курагу и чернослив залейте кипятком на 10 минут. Слейте воду, половину сухофруктов измельчить в блендере, половину – измельчите ножом.
Свиную корейку промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте пополам вдоль, как книгу. Хорошо натрите смесью перца и соли.
На половину мясного пласта выложите сухофрукты, измельченную зелень.

Запеченная свинина под апельсиновым соусом ингредиенты Разогрейте духовку до 200С. Накройте второй половинкой мяса, перевяжите кулинарной нитью или силиконовыми завязками, заверните в два слоя фольги и поместите на решетку. Внизу расположите противень, на случай если будет капать сок. Запекайте мясо в разогретой духовке в течение 1,5 часа.

Запеченная свинина под апельсиновым соусом ингредиенты Для соуса апельсиновый сок с мякотью доведите до кипения, добавьте муку, снимите с огня и хорошо размешайте. Добавьте горчицу (у меня домашняя). Остудите и пробейте соус блендером.

Запеченная свинина под апельсиновым соусом ингредиенты За 10 минут до готовности мяса откройте аккуратно фольгу сверху (не снимать полностью). Смажьте верх и бока мяса небольшим количеством соуса и запекайте свинину до аппетитной корочки.

Запеченная свинина под апельсиновым соусом ингредиенты Теперь в соус добавьте мед и еще раз размешайте. Количества меда зависит от сладости апельсина.

Запеченная свинина под апельсиновым соусом ингредиенты После запекания дайте мясу немного остыть, удалить нитки. Разрежьте на порционные кусочки.

Запеченная свинина под апельсиновым соусом ингредиенты Подавайте с соусом. Приятного аппетита!

Этот рецепт с удовольствием посвящаю моей подруге, талантливому кулинару, мастеру по выпечке и прекрасной женщине, Машуне (Mary Stone).
Дорогая, спасибо тебе, что вдохновила меня на этот рецепт! Рецепт Запеченная свинина под апельсиновым соусом Рецепт Запеченная свинина под апельсиновым соусом Рецепт Запеченная свинина под апельсиновым соусом


Читайте также:  Рецепт Пирог "Дары осени"

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Запеченная свинина под апельсиновым соусом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

одиннадцать − 10 =

Кулинарные рецепты


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Суп пюре из печенных перцев Перец болгарский (печенный) — 5 шт

Рецепты Салатов
Содержание1 Салат Шарлотка1.1 Ингредиенты1.2 Приготовление Салат Шарлотка Ингредиенты быстрорастворимый

Top