Ингредиенты для рецепта Замороженный Рождественский торт без выпечки
- Сливки (жирные) — 500 мл
- Клюква (вяленая) — 2 ст. л.
- Цукаты (мелко порезанные) — 2 ст. л.
- Изюм — 2 ст. л.
- Чернослив (мелко порезанные) — 5 шт
- Орехи грецкие (средне порубить) — 3 ст. л.
- Смесь порошковая (пряничная смесь) — 0.5 ч. л.
- Сок (виноградный или яблочный) — 60 мл
- Крошка хлебная (лучше если крошка пряничная) — 180 мл
- Масло сливочное — 25 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
 | Все сухофрукты сложить в емкость. |
 | Залить сухофрукты на 2 -3 часа виноградным соком (если предназначен для взрослых — любимым спиртным. |
 | Пряничные или хлебные крошки обжарить на сливочном масле и прокрутить в блендере |
 | Форму застелить пищевой пленкой и выложить на дно половину крошек. Убрать в морозильную камеру. Сливки взбить с сахарной пудрой — очень аккуратно, не перевзбить!!! Добавить во взбитые сливки замоченные сухофрукты вместе с жидкостью, орехи, смесь специй и аккуратно деревянной ложкой или лопатнкой перемешать от краев к середине — снизу вверх Вынуть форму из морозилки, выложить половину сливок, разровнять, присыпать оставшейся крошкой и выложить оставшуюся половину сливок, разровнять, накрыть пленкой и убрать на 6 часов в морозильную камеру. |
 | Достаем за час перед подачей, украшаем, смочить нож в кипятке, насухо вытереть и разрезать торт на порции. Я украшала замороженной клюквой и лавровыми листьями |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
