Рецепт Закуска с пикантными баклажанами

Ингредиенты для рецепта Закуска с пикантными баклажанами

Баклажан — 200 г
Помидор — 200 г
Зелень (Лучше кинзу, но можно и петрушку) — 1 пуч.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Соус устричный — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжарки баклажанов)
Семена горчицы — 1 ч. л.

Закуска с пикантными баклажанами ингредиенты

Баклажаны нарежьте кружочками по 0,5 см. Если кружочки в диаметре большие — их можно разрезать на половинки

Обжарьте баклажаны на масле с двух сторон

Чеснок нарубите, добавьте к обжаренным баклажанам, добавьте соевый соус «Киккоман» и устричный соус, перемешайте и полностью остудите. В таком виде баклажаны могут храниться в холодильнике в контейнере до 1 недели

Нарежьте помидор дольками

Смешайте баклажаны с помидорами и нарубленной зелень. Идеально сюда подходит кинза. Но петрушка тоже не плохо. При подаче посыпьте семенами горчицы

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Закуска с пикантными баклажанами

Ингредиенты для рецепта Закуска с пикантными баклажанами

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Закуска с пикантными баклажанами

Оставить отзыв

По теме: ( из рубрики Кулинарные рецепты )

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты