Ингредиенты для рецепта Яйца с муссом из авокадо и семгой
- Яйцо куриное (Из расчета 1 шт. на порцию) — 4 шт
- Авокадо — 0,5 шт
- Сыр творожный — 80 г
- Семга (слабосоленая) — 100 г
- Укроп (для украшения) — 2 веточ.
- Соевый соус — 1 ч. л.
 | Отварить яйца, разрезать пополам, вынуть желток. |
 | Авокадо очистить, нарезать произвольно. Добавить соевый соус, творожный сыр и взбить блендером в однородную массу. |
 | Наполнить половинки яиц получившимся муссом. |
 | Семгу порезать тонко полосками шириной около 2-2,5 см. Свернуть из семги рулетик и вставить в серединку яйца. Украсить веточкой укропа. |
Приятного аппетита!
За идею благодарю Юлю @jull.bim.
Пошаговые фото, рецепт, видео.
