Четверг, 28 марта 2024

Рецепт Яблочно-сливовая галета

❤ 2797 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Яблочно-сливовая галета

Тесто

Начинка

Дополнительно

Яблочно-сливовая галета ингредиентыТворог, сливочный сыр смешать. Если творог крупный, его предварительно необходимо протереть через сито. Добавить соль, сахар, ванильный сахар, взбить. Разбить яйцо, снова взбить.

Яблочно-сливовая галета ингредиентыВ чашу для замеса теста просеить пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель теста. Добавить творожно-яичную смесь и куски холодного масла и порубить. Я замешиваю резаком для теста. Если необходимо влить ледяную воду, я не добавляла. Быстро замесить мягкое тесто.

Яблочно-сливовая галета ингредиентыСформировать из теста шар, слегка присыпать мукой, завернуть в пищевую пленку. Положить его в холодильник на 30 минут минимум.

Яблочно-сливовая галета ингредиентыСливу помыть, разрезать на две половинки, удалить косточку и сделать надрезы на кожице, чтобы она не полопалась во время выпечки.

Яблочно-сливовая галета ингредиентыЯблоки помыть, удалить серцевину и нарезать на дольки, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.

Яблочно-сливовая галета ингредиентыТесто поделить на четыре части.

Яблочно-сливовая галета ингредиентыРаскатать одну часть в пласт толщиной около 4 мм. Я раскатываю тесто между пластами пищевой пленки, присыпав их мукой. Остальные убрать в холодильник. В центр насыпать крахмал и сахар.
Вкруговую уложить нарезанные тоненькими дольками яблоки, не доходя до краев 4-5 см. Сливу выложить в центр. Добавить клюкву. Присыпать сахаром и миндальными лепестками. Завернуть края теста к центру так, чтоб серединка была открытой. Выложить на противень с пекарской бумагой.
Читайте также:  Рецепт Песочные крендели с какао

Яблочно-сливовая галета ингредиентыВыпекать галеты в прогретой до 180С духовке около 35-45 минут до образования красивой румяной корочки.

Яблочно-сливовая галета ингредиенты Еще горячими посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!! Рецепт Яблочно-сливовая галета Рецепт Яблочно-сливовая галета Рецепт Яблочно-сливовая галета

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Яблочно-сливовая галета

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

10 − 8 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Утонченный» Филе куриное — 1 шт Перец болгарский

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Куриные ножки, фаршированные печенью Голень куриная — 2 шт Печень

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Печенье с розмарином и вяленой клубникой Тесто Масло сливочное

Top