Ингредиенты для рецепта Хлебная «икра»
- Хлеб (постный пшеничный; вес без корочек) — 75 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Орехи грецкие (8 штук) — 35 г
- Масло растительное — 15 мл
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
 | Наши простые ингредиенты. Хлеб должен быть без корочек. |
 | Куски хлеба заливаем водой и оставляем минут на 15 для набухания. |
 | Грецкие орехи измельчаем в мелкую крошку |
 | Чеснок пропускаем через пресс |
 | Соединяем чеснок и грецкие орехи. Вливаем соевый соус. |
 | С усилием растираем толкушкой |
 | Хлеб отжимаем и отправляем к орехам с чесноком. Воду, в которой замачивали хлеб не выливаем. Перемешиваем смесь миксером или вилкой. Добавляем 2 столовые ложки воды, растительное масло и лимонный сок. Взбиваем до однородной пышной массы. |
 | Перекладываем в подходящую емкость. Готово! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
