Вторник, 25 января 2022

Рецепт Хлеб «Бековский»

❤ 1296 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Хлеб «Бековский»

Хлеб "Бековский" ингредиентыВ тёплой кипячёной воде развести соевый соус (Kikkoman легкий),
квасное сусло, сахар и соль. Если вы берёте соевый соус с наибольшим содержанием соли, то соль в тесто можно не класть.

Хлеб "Бековский" ингредиентыМуку просеять, смешать с сухими дрожжами, всыпать в жидкую смесь, добавить растительное масло и замесить тесто, Если тесто вы будете делать в хлебопечке, то следуйте инструкции по очерёдности закладки продуктов. Тесто мне замесила хлебопечь, а пекла я хлебушек в духовке.
Поставить тесто для подъёма в тёплое место 1-1,5 часа.

Хлеб "Бековский" ингредиентыОбжарить кунжут до лёгкого золотистого цвета на сковороде. Огонь отключить и всыпать в горячий кунжут хмели-сунели, перемешать. Остудить.

Хлеб "Бековский" ингредиентыКак тесто поднимется, добавить кунжут со специями, хорошо перемешать и заодно обмять.
Форму хорошо смазать растительным маслом, выложить в неё тесто и посыпать верх будущего хлеба семенами кориандра, предварительно размятыми толкушкой. Оставьте форму в тёплом месте минут на 15-20, чтобы тесто немного поднялось.
Пока оно поднимается, разогрейте духовку.

Хлеб "Бековский" ингредиентыВыпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 40-45. Готовность проверьте деревянной лучинкой.

Хлеб "Бековский" ингредиентыГотовый хлеб остудите…хотя о чём это я? Младшая моя дочка просто потребовала отрезать сразу же горячую корочку!

Хлеб "Бековский" ингредиентыАромат по дому витал неимоверный, пока пёкся наш любимый хлебушек!

Рецепт этого хлеба я придумала сама. Он нравится не только моим домашним, но и знакомым, и близким. А так, как я живу в посёлке Беково, поэтому и дала своему хлебушку название «Бековский»!

Читайте также:  Рецепт Морковный кекс с грецкими орехами и пряностями

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Хлеб «Бековский»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

17 + 17 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат с кальмарами праздничный Кальмар — 1 шт Листья салата

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Оладьи с картофелем Картофель (1 картофель) — 70 г Кефир —

Рецепты Супов


Top