Рецепт Вкусный пирог из лаваша с сыром

1. Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.

2. Листы лаваша нарежьте по размеру формы.

У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится.

3. Сыр натрите на крупной терке.

Я брала «Российский». Но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно.

4. Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем.

Чтобы не было слишком приторно.

5. Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.

Накрывайте второй лепешкой. У меня получилось семь слоем.

6. Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера.

Вылейте этот омлет на пирог.

7. Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка. Вот и все, отменная адыгейская закуска готова.

Приятного аппетита!