Проссмотров: 579
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Вишневые капкейки

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Вишневые капкейки

Вишневые капкейки ингредиенты Масло взбить с сахарной пудрой до пышного состояния.

Вишневые капкейки ингредиенты Добавить к масляной смеси яйцо, ванилин и вновь взбить.

Вишневые капкейки ингредиенты Муку смешать с разрыхлителем, солью и часть добавить в смесь. Перемешать. Влить теплое молоко и высыпать оставшуюся муку. Перемешать.

Вишневые капкейки ингредиенты Чтобы цвет соответсвовал, добавьте немного гелевого красителя (я добавила 2 капли)

Вишневые капкейки ингредиенты Духовку разогреть до 180 градусов. В форму для кексов вложить бумажные капсулы. Положить немного теста и уложить по вишенке.

Вишневые капкейки ингредиенты Накрыть вишню тестом, но не более 2/3 объема капсулы.

Вишневые капкейки ингредиенты Выпекать около 20-25 минут (проверить лучинкой)

Вишневые капкейки ингредиенты Приготовить Швейцарскую меренгу на водяной бане, смешав белки и сахар.
Взбивать белковую массу до температуры 55-60 градусов (до полного растворения сахара).
Затем белковую массу снять и взбивать еще до комнатной температуры.

Как только капкейки остынут, меренгу переложить в кондитерский мешок и украсить.
1492897917 829 Рецепт Вишневые капкейки - Рецепт Вишневые капкейки

Отправить кексы с кремом в холодильник для «созревания».
1492897917 549 Рецепт Вишневые капкейки - Рецепт Вишневые капкейки

А так они выглядят на разрезе. Под меренгу я уложила 1 вишенку из варенья.

1492897917 201 Рецепт Вишневые капкейки - Рецепт Вишневые капкейки

А еще мне пришла мысль, что можно добавить в тесто нарезанную вяленую вишню, пропитать вишневым сиропом. Это все усилит вишневый вкус!!!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Блины "Мегашоколадные"

Рецепт Вишневые капкейки

Вы читаете статью Рецепт Вишневые капкейки на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Вишневые капкейки