Проссмотров: ❤ 985
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Винегрет с жареным луком


Ингредиенты для рецепта Винегрет с жареным луком

Винегрет с жареным луком ингредиенты А дальше — как всегда. Картофель я не кладу, заменяю его фасолью. Фасоль замочить и отварить. Я не люблю фасоль из банки и стараюсь варить сама, можно сразу много и заморозить. На мой вкус, это лучше баночной. Овощи я стараюсь запекать или варить на пару – тогда они суше и ароматнее. Огурцы беру соленые, маринованные для салатов.

Винегрет с жареным луком ингредиенты Все почистить и нарезать мелкими кубиками.

Винегрет с жареным луком ингредиенты Лук так же нарезать кубиком и обжарить на масле без запаха до румяности. Затем влить ложку соевого соуса — я брала сладкий от «Киккомана» для пикантности — и чуть притушить до его испарения. От этого вкус лука станет ярче и общий вкус винегрета будет иметь лёгкий грибной аромат.

Винегрет с жареным луком ингредиенты Выложить в просторную миску составляющие винегрета. Горошек следует хорошо обсушить. Свеклу заправить маслом отдельно и смешать с остальными продуктами.

Винегрет с жареным луком ингредиенты Для соуса взбить горчицу с сахарной пудрой, уксусом, соевым соусом — можно взять сладкий или классический ТМ «Киккоман»и маслом в эмульсию и заправить винегрет.

Винегрет с жареным луком ингредиенты Как последний штрих добавить свежесмолотый черный перец и растертый в пальцах чабер.
Читайте также:  Рецепт Черепица с миндалем

Винегрет с жареным луком ингредиенты Подавать с черным хлебом.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Винегрет с жареным луком

Вы читаете статью Рецепт Винегрет с жареным луком на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

18 + 15 =