Проссмотров: 864
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Винегрет с жареным луком

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Винегрет с жареным луком

Винегрет с жареным луком ингредиентыА дальше — как всегда. Картофель я не кладу, заменяю его фасолью. Фасоль замочить и отварить. Я не люблю фасоль из банки и стараюсь варить сама, можно сразу много и заморозить. На мой вкус, это лучше баночной. Овощи я стараюсь запекать или варить на пару – тогда они суше и ароматнее. Огурцы беру соленые, маринованные для салатов.

Винегрет с жареным луком ингредиентыВсе почистить и нарезать мелкими кубиками.

Винегрет с жареным луком ингредиентыЛук так же нарезать кубиком и обжарить на масле без запаха до румяности. Затем влить ложку соевого соуса — я брала сладкий от «Киккомана» для пикантности — и чуть притушить до его испарения. От этого вкус лука станет ярче и общий вкус винегрета будет иметь лёгкий грибной аромат.

Винегрет с жареным луком ингредиентыВыложить в просторную миску составляющие винегрета. Горошек следует хорошо обсушить. Свеклу заправить маслом отдельно и смешать с остальными продуктами.

Винегрет с жареным луком ингредиентыДля соуса взбить горчицу с сахарной пудрой, уксусом, соевым соусом — можно взять сладкий или классический ТМ «Киккоман»и маслом в эмульсию и заправить винегрет.

Винегрет с жареным луком ингредиентыКак последний штрих добавить свежесмолотый черный перец и растертый в пальцах чабер.

Винегрет с жареным луком ингредиентыПодавать с черным хлебом.

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Винегрет с жареным луком

Вы читаете статью Рецепт Винегрет с жареным луком на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Винегрет с жареным луком