Проссмотров: ❤ 609
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами


Ингредиенты для рецепта Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами

Суп

Фрикадельки

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Ингредиенты.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Ставим кипятить воду, а в это время приготовим фарш для фрикаделек – прокрутим мясо с луком и чесноком. Солим, перчим, добавляем приправы, яйцо и раз 10-15 отобьём.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Все овощи измельчаем: сельдерей корневой и морковь натереть на тёрке для корейской моркови, остальное всё нарезать кубиком.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты На сковороде распустить растительное масло и добавить сливочное.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Обжарить лук пару минут.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты В закипевшую воду выложить картофель и репу. Довести до кипения и проварить 5-7 минут. Затем все остальные овощи.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты К луку добавить морковь и обжаривать всё вместе до мягкости.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Моцареллу порезать на половинки.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Пока варятся овощи сформировать фрикадельки. В середину лепёшки из фарша положить по кусочку сыра и сформовать шарик.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Вот таких получилось 20 штук.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты В это время овощи почти готовы. Фрикадельки опустить в суп, минут 8-10 проварить. Добавить приправы, посолить, поперчить.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Измельчить и добавить зелень.

Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами ингредиенты Перемешать, выключить огонь, плотно закрыть и дать настояться 15-20 минут.
Читайте также:  Рецепт Котлеты щучьи "Нежность"

Теперь можно приглашать к обеду! Подать можно со сметаной, йогуртом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами

Вы читаете статью Рецепт Весенний суп с фрикадельками-сюрпризами на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемнадцать − одиннадцать =