Вторник, 25 января 2022

Рецепт Вареники с тыквой и шитаки

❤ 1644 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Вареники с тыквой и шитаки

Тесто

Начинка

  • Тыква250 г
  • Грибы (Шитаки или любые другие сухие грибы) — 30 г
  • Соус (ВОК (ТМ КиККоман)) — 1 ст. л.
  • Приправа (Малосянь, можно заменить красным молотым перчиком) — 0.5 ч. л.

Дополнительно

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыГрибы замочить в воде комнатной температуры минут на 40

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыВ чашу миксера или Хлебопечки наливаем кипяток и добавляем остальные ингредиенты.

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыС помощью насадки КРЮК или в ХП ( в режиме тесто 15 минут) замесить тесто. Оставить на 20 минут отдохнуть

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыДля начинки тыкву трём на тёрке и обжарить на небольшом количестве масла с приправой.

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыГрибы нарезать и добавить к тыкве. В конце обжарки добавить соус, перемешать и оставить ещё на 1-2 минуты.

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыТесто раскатать толщиной 1,5-2 мм. Вырезать кружочки (размер на Ваше усмотрение), на одну половину выложить немного начинки и скрепить края. (я делала при помощи специальных форм)

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыГотовые вареники отварить в подсоленной воде (до всплытия)

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыТем временем лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле с добавлением соли. В конце добавить соус и ещё потомить минуту.

Вареники с тыквой и шитаки ингредиентыВыкладывать вареники, сверху лук.
Приятного аппетита.

Что-то мама загрустила…
Может быть, она забыла,
Как скакала под дождем
В синем плащике своем.
Как совсем еще девчонкой
Каплям в такт смеялась звонко.
Ей скорей напомнить нужно.
Ну-ка весело и дружно
Мы сапожки надеваем
И под дождик выбегаем.
Раз, два, три, четыре, пять
Осень мы идем искать…


Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Овощи в рисовой бумаге
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Вареники с тыквой и шитаки

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

три × три =

Рецепты Рыбные блюда
Содержание1 Рецепт Роллы яки-маки1.0.1 Ингредиенты для «Роллы яки-маки»:1.0.2 Рецепт «Роллы яки-маки»: Рецепт

Рецепты Печенье. Пирожные


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шаурма или кебаб Тесто Мука пшеничная — 300 г Вода

Top