Проссмотров: 674
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Творожные слойки с тыквой и морковью


Ингредиенты для рецепта Творожные слойки с тыквой и морковью

Для теста

Для начинки

Творожные слойки с тыквой и морковью ингредиенты Сливочное масло “Милье” растопить, остудить. В миске смешать сахар, яйцо, растопленное масло и творог.

Творожные слойки с тыквой и морковью ингредиенты В полученную массу ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить крутое, не липнущее к рукам тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30 минут (или в морозилку на 15).

Творожные слойки с тыквой и морковью ингредиенты Морковь и тыкву натереть на крупной терке. Смешать их с коричневым сахаром, корицей и цедрой.

Творожные слойки с тыквой и морковью ингредиенты Подготовленную начинку тушить на сливочном масле, на среднем огне, помешивая, 10-12 минут (до выпаривания всей жидкости). Если начинка остается водянистой (это зависит от сорта моркови и тыквы) – добавить в нее 1-2 ст. л. кукурузного крахмала. Начинку остудить.

Творожные слойки с тыквой и морковью ингредиенты Охлажденное тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см., сверху, по всей поверхности, ровным тонким слоем, выложить начинку. Пласт свернуть в тугой рулет.

Творожные слойки с тыквой и морковью ингредиенты Подготовленный рулет нарезать слойками, шириной 2 см. Выложить на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть.

Творожные слойки с тыквой и морковью ингредиенты Каждую слойку смазать взбитым яйцом, украсить грецкими орехами.

Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 25-30 минут до равномерного золотистого цвета.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Постное печенье "Крестики-нолики"

Рецепт Творожные слойки с тыквой и морковью

Вы читаете статью Рецепт Творожные слойки с тыквой и морковью на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Творожные слойки с тыквой и морковью