Творог, йогурт, яйца смешать. Сахар, муку, дрожжи и соль смешать.
Соединить творожную и мучную смесь, добавить укроп, перец, размешать накрыть и поставить и теплое место на 45 минут. Тесто должно быть как густоватая сметана — если жидкое — добавить муки.
Выпекать на небольшом огне, под крышкой, перед выпечкой добавлять на сковороду немного растительного масла.
Вторую сторону печь без крышки.
Оладушки творожные, поэтому надо остудить и подавать со сметаной и уропом.