Проссмотров: 584
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Творожная запеканка «Нежная»

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Творожная запеканка «Нежная»

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Подготовим необходимые продукты. Творог у меня был нежирный магазинный две пачки по 200гр., а сметана наоборот пожирнее 20%. Если вы готовите из творога домашнего зернистого, рекомендую измельчить его блендером или протереть через сито. Чем более мелкий по структуре творог, тем нежнее получится запеканка.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты В миске перетереть творог с сахаром 5 ст. л. (кто любит более сладкий вкус рекомендую положить сахара больше) ложкой или вилкой. У меня всегда ощущение, что сахар помогает измельчить творог. Две ст. ложки сахара оставляем для оформления запеканки.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Добавить соль и манку и так же все перетереть. Получится такая «крупинчатая» масса, мягкая и в то же время рассыпчатая.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Далее добавляем сметану примерно 250гр. не меньше, две столовые ложки оставляем для смазывания запеканки в самом конце.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Все перемешиваем, масса становится уже более нежной.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Добавляем одно яйцо. У меня было крупное, если у вас мелкие то можно два. Яйцо по моему мнению в запеканке играет роль связующего звена для продуктов. Много яиц сделают запеканку резиновой, что не есть хорошо и вкусно)).

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Так же все тщательно перемешиваем.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Получается вот такая однородная масса, не густая, но и не жидкая.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Пока разогреваем духовку и готовим форму для запекания, масса пускай постоит «подумает» минут 10-15.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Для моей любимой обычной круглой формы я сделала «русскую» рубашку из растительного масла. На мой взгляд сливочное дает свой аромат в процессе запекания, я предпочитаю растительное масло без запаха. Но вам как больше нравится можете сделать «французскую» рубашку).
Читайте также:  Рецепт Пирог манный с медом и куркумой

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Второй шаг «русской» рубашки посыпать дно формы манной крупой примерно 2 ст. л.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Выкладываем массу для запеканки в подготовленную форму.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Выравниваем поверхность запеканки ложкой.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Две столовых ложки сметаны выкладываем сверху массы и размазываем по поверхности.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Поверх сметаны посыпаем сахаром так же примерно 2 ст. л. Эти манипуляции делаются для красивого румяного вида нашей запеканки.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Вот такая белая нежная и сахарно-сверкающая получается у нас поверхность). Ставим запеканку в прогретый духовой шкаф на 40 минут при температуре 160гр. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф! Важно чтобы запеканка пропеклась, при этом зарумянилась сверху, но не подгорела снизу.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты А вот такая красивая румяная получается запеканка через 40 минут. Дайте время немного остыть запеканке в форме.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Готовую запеканку можно полить по желанию сметаной, сгущенным молоком, сладким сиропом… По вкусу она получается в меру сладкая, нежная, тающая во рту.

Творожная запеканка "Нежная" ингредиенты Приятного аппетита!

Вот такая вкусная запеканочка!
1484907515 796 Рецепт Творожная запеканка Нежная - Рецепт Творожная запеканка "Нежная"
1475699820 678 Рецепт Овсяная запеканка - Рецепт Творожная запеканка "Нежная"
1484907516 576 Рецепт Творожная запеканка Нежная - Рецепт Творожная запеканка "Нежная"
Надеюсь мой рецепт придется вам по вкусу, мои дорогие поварята! Рецепт Болгарский пирог с творогом и яблоками - Рецепт Творожная запеканка "Нежная"

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Творожная запеканка «Нежная»

Вы читаете статью Рецепт Творожная запеканка «Нежная» на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Творожная запеканка «Нежная»