Пятница, 19 июля 2024

Рецепт Торт-суфле на брауни

❤ 3210 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Торт-суфле на брауни

Брауни

Суфле

Глазурь

Торт-суфле на брауни ингредиентыМуку смешать с разрыхлителем. Сахар и яйца взбить в пену. Растопить шоколад и масло, перемешать. Все смешать воедино, дать тесту постоять минут 10.

Торт-суфле на брауни ингредиентыВылить смесь в форму, выпекать в разогретой до 170 градусов духовке минут 15-20… до сухой лучинки. Остудить. Время выпекания будет зависеть от размера формы, у меня кольцо диаметром 22 см.

Торт-суфле на брауни ингредиентыПоставить брауни на тарелку (подложку для торта. тортовницу), одеть кольцо, кольцо изнутри проложить ацетатной лентой.

Торт-суфле на брауни ингредиентыСливки взбить в пышную массу, отставить. Желатин замочить в холодной воде. Сахар с водой варить до 118 градусов, пока варится сироп взбивать желтки, влить горячий сироп тонкой струйкой в желтки не прекращая взбивать массу, она должна стать воздушной. У меня на это ушло примерно минут 20 на взбивание, варку сиропа и охлаждение. Желатин отжать и добавить в горячие желтки с сиропом, добавить ванильную эссенцию, взбивать массу пока она не остынет.
Желтков у меня ушло 5 штук, иногда 6 штук, количество будет зависеть от размера яиц.

Торт-суфле на брауни ингредиентыСмешать сироп с взбитыми сливками и вылить в форму с брауни. Поставить в холодильник.

Торт-суфле на брауни ингредиентыСливки нагреть, шоколад растопить, смешать и полить сверху на торт. Дать торту постоять не менее 8 часов в холодильнике.
Читайте также:  Рецепт Свекольные чипсы "Салями"

Торт-суфле на брауни ингредиентыПриятного чаепития!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Торт-суфле на брауни

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

9 − четыре =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Кукурузное печенье с имбирем Яйцо куриное — 1 шт Соль (щепотка)

Рецепты с птицей


Уход за телом
Содержание1 Яблочный уксус от целлюлита1.0.1 Тесто от целлюлита с яблочным уксусом1.0.2 Массаж от целлюлита

Top