Проссмотров: ❤ 1370
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Торт Шах Султан


Ингредиенты для рецепта Торт Шах Султан

Основное тесто

Крошка

Сливовая прослойка

Крем

Торт Шах Султан ингредиенты Масло нарежьте кубиками. Добавьте просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли. Перетрите руками в крошку. Добавьте сметану и замесите тесто.

Торт Шах Султан ингредиенты Тесто скатайте в шар и разделите его на 6 одинаковых шариков. Отправьте в холодильник на 40мин-1 час.

Торт Шах Султан ингредиенты Приготовьте крошку. Для этого просеянную муку и разрыхлитель перетрите в крошку с маслом, предварительно смешанным с сахаром и корицей. Крошку также поставьте в холодильник на 40мин -1 час.

Торт Шах Султан ингредиенты Приготовьте сливовую прослойку. Сливы вымойте, удалите косточку. 3-4 сливы отложите для украшения верха торта. Поместите сливы в кастюльку и измельчите до однородности погружным блендером. Добавьте сок одного лимона, корицу и крахмал. Доведите до кипения, помешивая. Снимите с плиты, оставьте остывать. Любители выраженного сладкого могут на этом шаге добавить сахар по вкусу при варке.

Торт Шах Султан ингредиенты Для крема охлажденные сливки взбивайте миксером в течение 1 минуты. Затем добавьте сахарную пудру и загуститель и продолжайте взбивать до густого, устойчивого крема.

Торт Шах Султан ингредиенты Испеките коржи. Для этого духовку разогрейте до 210 градусов. Возьмите пекарскую бумагу и при помощи тарелки диаметром прим. 22 см очертите на ней круг. Возьмите один шарик теста из холодильника и при помощи скалки и собственных рук распределите тесто по очерченной окружности. Возьмите крошку и посыпьте ею корж. Выпекайте, таким образом, все 6 коржей до золотистого цвета примерно 8-10 минут каждый.
Читайте также:  Рецепт Супер-быстрые маринованные грибы «Праздничные»

Торт Шах Султан ингредиенты Коржам дайте остыть до комнатной температуры и затем начинайте собирать торт. Манипуляции с коржами требуют определенной аккуратности ввиду своей хрупкости. Чем жирнее сметану Вы используете, тем более рассыпчатые получатся коржи.

Торт Шах Султан ингредиенты Соберите торт. Первый слой промажьте сливовой прослойкой, второй кремом и т. д. Последний кремовый слой украсьте сливами по своему усмотрению.

Торт Шах Султан ингредиенты Приятного аппетита!

Торт Шах Султан ингредиенты Так торт выглядит в разрезе :)

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Торт Шах Султан

Вы читаете статью Рецепт Торт Шах Султан на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девять + 6 =