Воскресенье, 7 марта 2021

Рецепт Торт постный с ягодным муссом

❤ 1053 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Торт постный с ягодным муссом

Тесто

Мусс

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты Из продуктов “Мистраль” в этом рецепте я использовала манную крупу и коричневый сахар, который предпочитаю использовать в выпечке.

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты Просеять муку. Смешать ее с содой, какао, ванилином.

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты В кипятке растворить сахар, специи, лимонный сок, растительное масло. Бисквит потому и называется “заварной”, что мука как бы “заваривается” кипятком.

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты Влить в сухую смесь и хорошо перемешать. Тесто получается довольно густое, пластичное.

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты Форму лучше брать “бундт” (с дырочкой посередине).
Выпекать при 170 С около 35-40 минут, до сухой лучинки.

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты Готовый корж остудить и разрезать на три части. Корж режется хорошо, не крошится.

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты Из воды и манной крупы сварить густую кашу. Ягоды превратить в пюре. Ягоды, кашу и сахар смешать и взбить в мусс.
Мусса получается вдвое больше, чем требуется в торт, но с меньшим количеством очень неудобно возиться, поэтому излишки были с удовольствием съедены, как ягодный десерт.

Торт постный с ягодным муссом ингредиенты Коржи прослоить муссом, муссом обмазать и торт, обсыпать тертым горьким шоколадом.

По впечатлениям, конечно, это не классический воздушный бисквит, пышность которому придает взбивание яиц, которых здесь нет вовсе. Это тесто скорее напоминает коврижку, плотненькую, чуть влажноватую, но не резиновую (терпеть такие не могу), не тяжелую и очень ароматную и вкусную. Учитывая состав теста и его предназначение для поста, результат превзошел мои ожидания. А в сочетании с ягодным муссом, вполне имеет право именоваться тортом. Рецепт Торт постный с ягодным муссом Однозначно буду пользоваться в пост этим рецептом, как для торта, так и для постных кексов или пирога с джемом. Таким тортом могут полакомиться даже те, кто придерживается низкохолестериновой диеты.

Читайте также:  Рецепт Пирог "Мгновенный"

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Торт постный с ягодным муссом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

10 + 12 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта “Чебуречки” в электрокекснице Фарш мясной — 0,5 г Лук

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Оладьи сырные с крабовыми палочками Сыворотка — 300 мл Мука

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Макароны в микроволновке Макаронные изделия (1/3 чашки) — 4 ст. л.

Top