Проссмотров: ❤ 767
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Тарт с фундуком и двумя видами шоколада


Ингредиенты для рецепта Тарт с фундуком и двумя видами шоколада

Корж

Начинка

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Масло растираем с мукой, сахарной пудрой и солью.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Добавляем желток, замешиваем пластичное тесто, скатываем его в шар, оборачиваем пищевой пленкой, а затем отправляем в холодильник на полчаса.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Яйцо и белок взбиваем с сахаром.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Сахар использовала мелкий тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль. Этот сахар особенно рекомендуется для выпечки, так как наполняет изделия мягким карамельным вкусом.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Растапливаем шоколад и масло, немного остужаем.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Добавляем в шоколад яично-сахарную смесь, ложку муки, измельченные орехи. Степень измельчения орехов можно регулировать: в оригинальном рецепте рекомендовалось измельчить орехи в мелкую крошку, я же оставила небольшие кусочки – мне так очень нравится! Компоненты тщательно перемешиваем, даем начинке немного постоять – загустеть.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Достаем тесто из холодильника, распределяем по форме диаметром около 21 см, формируя невысокие бортики.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Выливаем начинку, разравниваем и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Начинка будет подниматься, не сильно, но будет, а потом чуть опадет, получатся очень соблазнительные шоколадные разломы.

Тарт с фундуком и двумя видами шоколада ингредиенты Готовый тарт достаем из духовки и получаем сначала эстетическое наслаждение, а затем и вкусовое)

С благодарностью автору рецепта, Ирине Касаткиной!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Баранина под гречневой корочкой

Рецепт Тарт с фундуком и двумя видами шоколада

Вы читаете статью Рецепт Тарт с фундуком и двумя видами шоколада на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + 10 =