Пятница, 29 марта 2024

Рецепт Сытный разборный пирог с начинкой

❤ 2672 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Сытный разборный пирог с начинкой

Тесто

Начинка

Дополнительно

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыПриготовить дрожжевое тесто, муки может понадобится больше/меньше, в зависимости от ее плотности, тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза, я готовлю в х/п;
Печень промыть, очистить от ненужных элементов, залить водой, довести до кипения, снять пену;
Засыпать в воду гречку и варить до готовности гречки;
Выложить содержимое в измельчитель, подсолить и поперчить по вкусу, пробить блендером до почти однородности;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыГотовое тесто раскатать в прямоугольник;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыВыложить начинку;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыПосыпать рубленным луком (можно лук поджарить, но я всегда добавляю в пироги именно сырой, чтобы в процессе готовки он отдавал свой сок тесту и начинке, так мне кажется вкусным);

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыСкатать рулетом тесто, и порезать рулет на 6 равных частей;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыКаждую часть выложить в смазанную маслом форму срезом вниз и чуть приплюснуть;
Смазать взбитым желтком;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыГотовить при 180 градусах — 30-40 минут в зависимости от духовки;
Вынуть готовый пирог, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 5-10 минут;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиентыПриятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Чизкейк на черемуховом бисквите
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Сытный разборный пирог с начинкой

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пятнадцать − 8 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Кокосово-апельсиновый тарт Стружка кокосовая (+ 2 ст. л. на посыпку)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат Тацудоси Салат Рис (пропаренный) — 100 г Рыба

Рецепты с птицей
Содержание1 Рецепт Заливное «Курица в сугробе»1.1 Ингредиенты для «Заливное «Курица в сугробе»»:1.2

Top