Проссмотров: ❤ 818
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Сытный разборный пирог с начинкой


Ингредиенты для рецепта Сытный разборный пирог с начинкой

Тесто

Начинка

Дополнительно

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Приготовить дрожжевое тесто, муки может понадобится больше/меньше, в зависимости от ее плотности, тесто должно быть в меру крутым и увеличенным в 2-3 раза, я готовлю в х/п;
Печень промыть, очистить от ненужных элементов, залить водой, довести до кипения, снять пену;
Засыпать в воду гречку и варить до готовности гречки;
Выложить содержимое в измельчитель, подсолить и поперчить по вкусу, пробить блендером до почти однородности;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Готовое тесто раскатать в прямоугольник;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Выложить начинку;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Посыпать рубленным луком (можно лук поджарить, но я всегда добавляю в пироги именно сырой, чтобы в процессе готовки он отдавал свой сок тесту и начинке, так мне кажется вкусным);

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Скатать рулетом тесто, и порезать рулет на 6 равных частей;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Каждую часть выложить в смазанную маслом форму срезом вниз и чуть приплюснуть;
Смазать взбитым желтком;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Готовить при 180 градусах – 30-40 минут в зависимости от духовки;
Вынуть готовый пирог, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 5-10 минут;

Сытный разборный пирог с начинкой ингредиенты Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Салат капустный "Как в детстве"

Рецепт Сытный разборный пирог с начинкой

Вы читаете статью Рецепт Сытный разборный пирог с начинкой на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шесть − 5 =