Среда, 20 октября 2021

Рецепт Сырно-кальмаровый суп “Слоник”

❤ 1375 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Сырно-кальмаровый суп “Слоник”

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыУвидела кальмары, купила их, но что приготовить не знала. Начала искать рецепты супов на сайте, нашла сырные супы, нашла супы с кальмарами, но не увидела супа сырного с кальмарами. Решила импровизировать на эту тему и поделиться с Вами.
Теперь к главному: кальмаров помыла, удалила все ненужное, два штуки порезала для наваристости бульона, остальные целиком положила в воду, после закипания посолила и варила примерно пять минут.

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыГотовых кальмаров шумовкой вытащила из бульона и отправила на тарелку остывать.

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыЭто те ингредиенты, которые ещё идут в супчик. Их совсем не много, но очень вкусное сочетание.

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыНарезала картошку (форма не имеет особого значения, кто как любит) так же нарезала сырки на кусочки. Кстати, о выборе сырков: надо смотреть на состав и цену. Я как-то купила дешевые сырки, по девять рублей где-то, думала, что это ж просто плавленный сырок, что там может быть не так… но… не тут-то было, они вообще не разошлись в бульоне, а остались кусочками. Это был сырный продукт, а не сыр. Так что, осторожно😉

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыПока картошка и сыр закипают, натерла морковь на мелкой тёрке.

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыПосле того, как картошка и сыр в бульоне закипели, добавила к ним морковь. Теперь все это варю до готовности картошки.

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыПока все варится, нарезаю остывшие немного кальмары. Форма может быть любой. После готовности картошки доливаю немного сливок, примерно 30 мл, так как они у меня 20%, даю закипеть. Можно обойтись и без сливок вовсе, но они как-то делают вкус более сливочным😁, добавляю кальмаров в суп.
Читайте также:  Рецепт Сырно-ананасовый салат с чесноком

Сырно-кальмаровый суп "Слоник" ингредиентыВот и получился “Слоник”! Жаль, что у меня не было укропа, он тут очень кстати. Бонусом пошли подсушенные греночки! Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Сырно-кальмаровый суп “Слоник”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

один × 1 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Слоёное печенье с шоколадом “Мишутки” Тесто слоеное бездрожжевое

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Сырный суп с фаршем и пореем Картофель — 6 шт Фарш мясной

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Гречка по-купечески со свининой Крупа гречневая — 300 г Свинина

Top