Вторник, 22 июня 2021

Рецепт Свинина в “ядреном” соево-винном маринаде

❤ 939 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Свинина в “ядреном” соево-винном маринаде

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Свиной окорок очистить от плевы и жира (если есть), и нарезать небольшими кусочками.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Для маринада я буду использовать соевый соус ТМ Кикоман.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Лук, чеснок и имбирь очистить. Зелень промыть и обсушить.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты К луку, чесноку и имбирю добавить пол стакана воды и измельчить блендером в пюре. (вот тут придется немного поплакать))

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Добавить соевый соус, горчицу, мед и хорошо перемешать.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Затем влить красное сухое вино и снова перемешать.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Готовым маринадом залить нарезанное мясо и оставить в холодильнике минимум на 3 часа. (можно на ночь, чем больше маринуется, тем лучше)

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты В глубокую сковороду или сотейник с толстым дном налить растительное масло и выложить мясо вместе с маринадом. Когда закипит, огонь убавить и тушить мясо под закрытой крышкой, до тех пор, пока весь маринад не выпарится. По времени – это примерно 1ч 15 минут.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Затем крышку открыть и все время помешивая, мясо немного обжарить до золотистого колера. Частое помешивание необходимо, так как маринад, а вернее уже соус, имеет свойство пригорать. Попробуйте мясо на вкус, если соли для Вас мало, то посолите по вкусу. На мой вкус, вполне хватает соевого соуса.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Мясо получается мягким, в кисло – сладковатом соусе с умеренной остротой. Подавать его нужно с зеленью и маринованным луком.
Читайте также:  Рецепт Приправа к макаронам

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Свинина в “ядреном” соево-винном маринаде

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

20 + семь =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Морковные мафины Морковь — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Сахар

Новости
Содержание1 Опасности месяца2 Подарки августа3 12 вариантов  4 Как привлечь финансы По китайскому календарю

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Скумбрия в имбирно-соевом маринаде Скумбрия — 1 шт Лимон

Top