№ 2204 | 328 | 0
Раздел: Кулинарные рецепты
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Свинина в «ядреном» соево-винном маринаде

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Свинина в «ядреном» соево-винном маринаде

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Свиной окорок очистить от плевы и жира (если есть), и нарезать небольшими кусочками.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Для маринада я буду использовать соевый соус ТМ Кикоман.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Лук, чеснок и имбирь очистить. Зелень промыть и обсушить.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты К луку, чесноку и имбирю добавить пол стакана воды и измельчить блендером в пюре. (вот тут придется немного поплакать))

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Добавить соевый соус, горчицу, мед и хорошо перемешать.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Затем влить красное сухое вино и снова перемешать.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Готовым маринадом залить нарезанное мясо и оставить в холодильнике минимум на 3 часа. (можно на ночь, чем больше маринуется, тем лучше)

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты В глубокую сковороду или сотейник с толстым дном налить растительное масло и выложить мясо вместе с маринадом. Когда закипит, огонь убавить и тушить мясо под закрытой крышкой, до тех пор, пока весь маринад не выпарится. По времени — это примерно 1ч 15 минут.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Затем крышку открыть и все время помешивая, мясо немного обжарить до золотистого колера. Частое помешивание необходимо, так как маринад, а вернее уже соус, имеет свойство пригорать. Попробуйте мясо на вкус, если соли для Вас мало, то посолите по вкусу. На мой вкус, вполне хватает соевого соуса.

Свинина в "ядреном" соево-винном маринаде ингредиенты Мясо получается мягким, в кисло — сладковатом соусе с умеренной остротой. Подавать его нужно с зеленью и маринованным луком.

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Свинина в «ядреном» соево-винном маринаде

Вы читаете статью Рецепт Свинина в «ядреном» соево-винном маринаде. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Свинина в «ядреном» соево-винном маринаде - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Свинина в «ядреном» соево-винном маринаде