Рецепт Свинина с бананом и арахисовым соусом

Ингредиенты для рецепта Свинина с бананом и арахисовым соусом

Приготовить необходимые продукты.

Перец чили измельчить. Лук и чеснок мелко порубить. Арахис обдать кипятком, очистить и измельчить в блендере до состояния пюре.

В сотейнике разогреть 1 ст. л. масла, положить лук, чеснок и острый перец. Обжарить на среднем огне в течение 2 минут, при постоянном помешивании.

Добавить горячий бульон, арахисовое пюре, соевый соус, шоколад и пряности. Размешать, дать закипеть и готовить 5 минут на слабом огне.

На сковороде разогреть оставшееся масло. Мясо отбить, положить на сковороду и обжарить с обеих сторон, 3-4 минуты.

Банан очистить, крупно порезать наискосок, добавить к мясу и готовить на сильном огне все вместе ещё 1 минуту.

Подавать с отварным рисом, посыпав зеленью. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.