Ингредиенты для рецепта Свекольные брауни
- Лен (семена) — 2 ст. л.
- Вода — 5 ст. л.
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Крупа гречневая (ТМ «Мистраль») — 1,5 стак.
- Мед — 1/2 стак.
- Какао-порошок — 2/3 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Стружка шоколадная — 1/2 стак.
 | Смена льна заливаем водой на 10 минут для набухания. |
 | Свеклу предварительно отваренную нарезаем на кусочки |
 | И измельчаем до состояния пюре. |
 | Гречневую крупу перемалываем в муку. Я использовала крупу ТМ «Мистраль». |
 | Соединяем гречневую муку, свекольное пюре, набухшие семена льна, мед, порошок какао, соль, ванильный экстракт, шоколадную стружку и цедру лимона и апельсина. Все хорошо перемешиваем. |
 | Выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой ровным слоем. И выпекаем в предварительно разогретой до 180С (375F) духовке 30-40 минут. |
 | Готовые брауни должны быть чуть влажными внутри. Дать остыть, разрезать на порционные куски и посыпать тертым шоколадом. |
Приятного аппетита.
Пошаговые фото, рецепт, видео.
