Среда, 27 марта 2024

Рецепт Суши-канапе

❤ 2599 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Суши-канапе

Суши-канапе ингредиентыЯйца, 1 ст. л. сахара, саке и 1 ст. л. соевого соуса размешиваем вилкой до однородной консистенции. Саке можно заменить водкой. В идеале яичную смесь нужно процедить через марлю.

Суши-канапе ингредиентыЯ сделала омлет в подходящей по размеру к листкам нори прямоугольной форме. Вы можете поджарить его в сковороде и потом нарезать полосочками.

Суши-канапе ингредиентыРис для суши промываем 4 — 7 раз и замачиваем в холодной воде ( 2,5 стакана) на 15-20 минут. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимального и варим рис под крышкой 12-15 минут.
Даем рису после варки отдохнуть под крышкой еще 10минут. После этого перемещаем рис в широкую деревянную (стеклянную, фарфоровую) посуду.

Суши-канапе ингредиентыДля рисовой заправки смешиваем рисовый уксус, сахар, соль и ставим на огонь. Нагреваем до полного растворения сахара, снимаем с огня и даем остыть. Рисовую заправку добавляем постепенно к горячему рису и перемешиваем деревянной лопаточкой снизу-вверх.
Рис я разделила на 4 части (использовала только три).

Суши-канапе ингредиентыНа разделочную доску кладем лист нори (у меня 18*20 см), сверху распределяем рис (1/3) и раскладываем нарезанный соломкой красный перец и лосось. Сверху раскладываем немного риса.

Суши-канапе ингредиентыКладем следующий лист нори и прижимаем его с помощью помещенной сверху доски. На нори выкладываем рис и омлет.
Читайте также:  Рецепт Рисовый суп со шпинатом

Суши-канапе ингредиентыСверху – следующий лист нори, рис и нарезанные соломкой огурец и авокадо (авокадо сразу после нарезки сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело).

Суши-канапе ингредиентыПосыпаем рисом, кунжутом и накрываем последним листом нори.

Суши-канапе ингредиентыСверху кладем разделочную доску и тяжелую сковороду. Оставляем на 15-30 минут.

С помощью острого ножа, обрезаем края и аккуратно нарезаем на небольшие квадраты (3*3см). Подаем с соевым соусом.

С наступающим Новым годом!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Суши-канапе

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

три × 2 =

Рецепты Мороженое. Конфеты


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Коул слоу Капуста белокочанная — 12 шт Капуста краснокочанная

Уход за волосами
Содержание1 Народные средства и маски для жирных волос1.1 *******1.2 *******1.3 ********1.4 ******** Народные средства

Top