Проссмотров: 885
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНарезаем мясо не сильно толстыми, и не тонкими кусочками, примерно см 1,5-2 толщиной. Поливаем немного оливковым маслом и приправляем специями и солью по вкусу. Я добавила грузинскую смесь. И оставляем мариноваться на часик. Если нет времени ничего страшного, можно и на минут 10.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыОчищаем шампиньоны. Тут вопрос спорный, кто то чистит, кто то просто промывает. На ваше усмотрение. В чашке смешиваем майонез с солью и перцем, можно приправу добавить. Оставляем тоже на часик.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыОтчищаем картофель, нарезаем на дольки и ставим отвариваться до готовности.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыЧеснок не отчищая от кожуры просто давим ножом.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНаше мясо и шампиньоны постояли положенное время, переходим в обжарке.
Сковородку гриль ставим на огонь, добавляем сливочное масло и чеснок.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыОбжариваем мясо по 4-5 минут каждую сторону.
Тоже делаем и с шампиньонами.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыРазогреваем духовку до 180 градусов.
Перекладываем наше мясо и грибы с форму для духовки.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыЗакрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут, после снимаем фольгу и еще на 10 минут.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНу и последний этап- картофель.
Готовый картофель выкладываем в ту сковороду где обжаривали мясо и грибы. Она за время обжарки впитает весь сок который остался после жарки мяса.
И станет вот так красивой!

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНу вот в принципе и все) Можно подавать на стол. Всем приятного аппетита!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Салат с крабовыми палочками и ананасами

Рецепт Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем

Вы читаете статью Рецепт Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем