Четверг, 28 октября 2021

Рецепт Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем

❤ 2102 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНарезаем мясо не сильно толстыми, и не тонкими кусочками, примерно см 1,5-2 толщиной. Поливаем немного оливковым маслом и приправляем специями и солью по вкусу. Я добавила грузинскую смесь. И оставляем мариноваться на часик. Если нет времени ничего страшного, можно и на минут 10.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыОчищаем шампиньоны. Тут вопрос спорный, кто то чистит, кто то просто промывает. На ваше усмотрение. В чашке смешиваем майонез с солью и перцем, можно приправу добавить. Оставляем тоже на часик.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыОтчищаем картофель, нарезаем на дольки и ставим отвариваться до готовности.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыЧеснок не отчищая от кожуры просто давим ножом.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНаше мясо и шампиньоны постояли положенное время, переходим в обжарке.
Сковородку гриль ставим на огонь, добавляем сливочное масло и чеснок.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыОбжариваем мясо по 4-5 минут каждую сторону.
Тоже делаем и с шампиньонами.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыРазогреваем духовку до 180 градусов.
Перекладываем наше мясо и грибы с форму для духовки.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыЗакрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут, после снимаем фольгу и еще на 10 минут.

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНу и последний этап- картофель.
Готовый картофель выкладываем в ту сковороду где обжаривали мясо и грибы. Она за время обжарки впитает весь сок который остался после жарки мяса.
И станет вот так красивой!

Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем ингредиентыНу вот в принципе и все) Можно подавать на стол. Всем приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Чернослив в сметане с грецкими орехами
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Стейк по-домашнему из конины с грибами и картофелем

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

20 − девятнадцать =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Булочки к супу Тесто Молоко — 250 мл Мука пшеничная

Рецепты Салатов
Содержание1 Салат с языком1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Салат с языком Ингредиенты Язык говяжий 2 штуки Лук

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Крылья индейки в горчичном маринаде Крылья куриные (Крылья индейки)

Top