Рецепт Спагетти с песто

Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Пармезан натереть на крупной терке. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить тертый пармезан в форме круга. Расплавить сыр в духовке (примерно 5 минут при температуре 200°С). При помощи стакана сформировать корзинку из пармезана, убрать пергаментную бумагу и дать остыть. Смешать готовые спагетти с соусом песто. На тарелку выложить корзинку из пармезана и спагетти. Посыпать молотым пармезаном, украсить песто и базиликом.
Приятного аппетита!