Капусту мелко нашинкуйте, положите в кастрюлю, добавьте масло,1/2 стакана воды, соевый соус и тушите 20 минут. Затем добавьте нарезанные тонкими дольками соленые огурцы, томатную пасту, сахар, соль, перец, лавровый лист и продолжайте тушить еще 15-20 минут
Грибы (в моем случае опята) поджарьте вместе с нашинкованным репчатым луком. Затем грибы и лук смешайте с капустой
На смазанную маслом сковороду переложите грибную солянку, посыпьте сверху молотыми сухарями и запекайте в духовке примерно 35-40 минут.
Готовую солянку-запеканку посыпьте мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита Когда закончится Пост можно подавать со сметаной :)
