Ингредиенты для рецепта Сметанные кексы с кукурузной мукой
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 300 г
- Молоко сгущенное — 70 г
- Масло растительное — 50 мл
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная — 200 г
- Мука кукурузная — 70 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Цукаты — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (для украшения)
 | Смешаем венчиком яйцо, сметану и сгущенное молоко. |
 | Добавляем сахар, ванильный сахар и растительное масло, хорошо перемешиваем. |
 | Добавляем два вида муки и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем. |
 | Тесто получается гуще, чем на оладьи, не стекает с ложки. |
 | Добавляем цукаты, еще раз перемешиваем. |
 | Раскладываем тесто по формочкам и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. |
Всем приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
