Воскресенье, 5 декабря 2021

Рецепт Скумбрия маринованная пряного посола

❤ 1043 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Скумбрия маринованная пряного посола

Луковая шелуха у меня в этот раз была – от красного лука, её и взял. А чай в этот раз взял КРАСНОДАРСКИЙ чёрный байховый: ложку с иван-чаем, и ложку с чабрецом и душицей.
Разморозить скумбрию
В воду добавить соль, сахар, чай, шелуху, вскипятить, остудить до комнатной температуры.
Скумбрию выпотрошить, удалить голову, сполоснуть, уложить в какую ни будь посуду. Многие рекомендуют солить в обрезанной 1,5литр, пластиковой бутылке, стоя, вверх хвостами, у меня на этот случай имеется пластиковая овальная форма с крышкой – из под селёдки – в неё как раз 3 скумбрии входит.
Маринад процедить, добавить лаврушку, перец, гвоздику и кориандр. Залить рыбу маринадом, оставить при комнатной температуре на сутки. Потом убрать в холодильник или на балкон, минимум ещё на 24 часа, а лучше на 48.
Вот такая золотистая рыбка получается.
Приятного… Рецепт Скумбрия маринованная пряного посола
P.S. если хватит терпения, то можно подвесить на балконе что б чуть подсохла (часиков на 7-8), но у меня терпения не хватает Рецепт Скумбрия маринованная пряного посола съедается и так: “НА УРА!!!Рецепт Скумбрия маринованная пряного посола Рецепт Скумбрия маринованная пряного посола Рецепт Скумбрия маринованная пряного посола

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Сметанные кексы с кукурузной мукой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Скумбрия маринованная пряного посола

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

два × 1 =

Рецепты Мороженое. Конфеты
Содержание1 Кофейно-ореховое мороженое1.0.1 Ингредиенты1.0.2 Инструкция Кофейно-ореховое мороженое 10

Статьи
Тест-полоски для глюкометров Если Вы регулярно проверяете свою глюкозу крови как часть плана управления

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Закуска из баклажанов с мятой Баклажан — 2 шт Каперсы —

Top